มาดูกันว่าวิตามินคืออะไร? ทำงานอย่างไร?

          สวัสดีครับ วิตามินนั้นถือว่าเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ร่างกายของเราต้องการไม่ปริมาณไม่มาก วิตามินโดยส่วนใหญ่จึงมาจากอาหารที่เรารับประทานลงไปเพราะร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินเหล่านี้หรือมาได้หรือถ้าได้ก็อาจจะผลิตออกมาในปริมาณที่น้อยมาก           สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีความต้องการวิตามินที่แตกต่างกัน เช่น มนุษย์ต้องได้รับวิตามินซีจากอาหาร ในขณะที่หมานั้นสามารถผลิตวิตามินซีได้เอง           สำหรับมนุษย์ ในอาหารนั้นไม่ได้ให้วิตามินดีได้อย่างเพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ โดยร่างกายของเราจะผลิตวิตามินดีเมื่อผิวของเราโดนแสงแดด ซึ่งแสงแดดนั้นเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุดสำหรับมนุษย์           วิตามินต่าง ๆ ก็มีบทบาทที่แตกต่างกันไป และการที่เราต้องการวิตามินแต่ละชนิดเพื่อการมีสุขภาพที่ดีในปริมาณที่แตกต่างกันไป          

Read more

มาดูกันว่าเราควรรับประทานวิตามินตอนไหน?

          สวัสดีครับ เราหลาย ๆ คนอาจจะรับประทานวิตามินและอาหารเสริมกันมาบ้าง อาจจะเพื่อช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพหรือเพื่อบำรุงสุขภาพ แต่ในทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าการรับประทานวิตามินนั้นจะเข้าช่วยเหลืออย่างไรบ้าง ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้ววิตามินเหล่านี้มักจะต้องรับประทานติดต่อกัน           อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลาหนึ่งการรับประทานวิตามินบางชนิดอาจจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดผลข้างเคียงได้ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของวิตามินด้วย การทานอาหารเสริมควบคู่ไปกับอาหารสามารถช่วยเพิ่มปริมาณการดูดซึมวิตามินในร่างกายและช่วยให้เรื่องของสุขภาพโดยรวมได้ โดยในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าเราควรรับทานวิตามินในตอนไหนกัน เวลาในการรับประทานวิตามินสำคัญไหม           วิตามินประเภทต่าง ๆ นั้นทำงานในแบบเดียวกัน นั่นหมายถึงสำหรับบางคนอาจจะมีข้อควรระวังเกี่ยวกับวิธีการรับประทาน

Read more

มาดูเคล็ดลับการดูแลผิวกันว่ามีอะไรบ้าง?

          สวัสดีครับ ในร่างกายของเรานั้นผิวหนังเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งเมื่อผิวหนังมีสุขภาพดีมันก็จะสามารถช่วยเราปกป้องร่างกายของเราได้ แต่เมื่อผิวหนังเกิดความยำแย่ลงการทำงานเป็นเกราะป้องกันให้กับร่างกายก็จะมีประสิทธิภาพลดลง           ผิวนั้นถือเป็นตัวแทนที่เปิดเผยเรื่องราวที่เราได้ประสบพบเจอมา ไม่ว่าจะเป็นการเกิดสิวในช่วงวัยรุ่นไปจนถึงจุดด่างดำที่เกิดจากวัย สุขภาพและอายุของเราจะสะท้อนออกมาทางผิว           ผิวหนังทำหน้าที่ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย รักษาความสมดุลน้ำในร่างกาย การทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันร่างกาย การเตือนอันตรายจากการรับรู้ความเจ็บปวด และป้องกันร่างกายของเราจากรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) ที่มาจากดวงอาทิตย์           มีหลายปัจจัยซึ่งเป็นปัจจัยภายในที่ส่งผลต่อผิวของเราไม่ว่าจะเป็นพันธุกรรม ความแก่ชรา

Read more

มาดูกันว่าทำไมผิวของเราถึงคัน?

          สวัสดีครับ สำหรับบางคนอาการคันก็คือการต่อสู้ประเภทหนึ่ง ซึ่งอาจจะเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจว่าอะไรคือสาเหตุของการคันที่เกิดขึ้นได้           อาการคันผิวหนังนั้นอาจจะเกิดมาจากผื่นหรือสภาพผิวอื่น ๆ นอกจากนั้นยังอาจจะเป็นอาการที่บ่งบอกถึงโรคร้ายแรงที่กำลังจะเกิดขึ้น เช่น โรคตับหรือไตวาย เพื่อบรรเทาอาการเหล่านั้นการระบุถึงสาเหตุและรักษาให้ตรงจุดจึงเป็นสิ่งที่สำคัญ           โดยในบทความนี้เราจะมาดูกันว่าสาเหตุที่ทำให้ผิวของเราคันมีอะไรบ้างรวมไปถึงวิธีการเยียวยาอาการคันเหล่านี้ สาเหตุของการคัน           ผิวหนังนั้นมีจุดประสงค์คือการเป็นเกราะป้องกันภายในร่างกายของเรา ผิวหนังนั้นเต็มไปด้วยเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันที่สามารถช่วยป้องกันร่างกายและผิวหนังของเราจากไวรัส แบคทีเรียและภัยคุกคามจากภายนอกอื่น ๆ          

Read more

มาดูวิธีการดูแลผิวที่ทำได้เองที่บ้านว่ามีอะไรบ้าง

          สวัสดีครับ ผิวมันนั้นเกิดจากต่อมไขมันที่อยู่ในผิวสร้างซีบัมมากเกินไป ซึ่งซีบัมนั้นเป็นสารที่เหนียวและมีความมันซึ่งช่วยป้องกันและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว           ซีบัมมีความสำคัญต่อสุขภาพผิวที่แข็งแรง อย่างไรก็ตามการมีซีบัมมากเกินไปอาจจะทำให้ผิวมัน รูขุมขนอุดตัน และเกิดสิวได้ คนที่มีผิวมันจึงต้องเอาใจใส่และดูแลผิวเป็นประจำ โดยในบทความนี้เราจะมาดูวิธีการลดความมันของผิวโดยที่ไม่ต้องใช้ยากัน การรักษา ล้างหน้าเป็นประจำ          การล้างหน้าเป็นประจำสามารถลดปริมาณนำมันบนผิวได้ ดังต่อไปนี้ ล้างหน้าด้วยสบู่ที่มีความอ่อนโยนและล้างด้วยน้ำอุ่น หลีกเลี่ยงการใช้สบู่ที่มีกลิ่นหอม เพิ่มมอยส์เจอไรเซอร์ หรือสารเคมีที่มีความรุนแรง

Read more

มาดูกันว่าเซรัมวิตามินซีมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

          สวัสดีครับ คนที่ชื่นชอบกับการดูแลผิวนั้นได้ให้ความสำคัญกันการบำรุงผิวด้วยวิตามินซีและเซรัมที่ให้ประโยชน์แก่ผิว เช่น การปรับสีผิวให้สมดุล การลดรอยด่างดำ และการลดสัญญาณแก่ก่อนวัย           หลาย ๆ ผู้ผลิตได้นำวิตามินซีมาทำเป็นเซรัม ซึ่งมีเนื้อบางกว่าโลชันหรือครีม โดยในบทความนี้เราจะมาดูถึงประโยชน์ของเซรัมวิตามินซีรวมไปถึงผลข้างเคียงที่ต้องพิจารณาก่อนใช้ Designed by Freepik ป้องกันแดด          วิตามินซีนั้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งหมายความว่าวิตามินซีสามารถช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้ โดยอนุมูลอิสระเป็นอนุภาคที่ทำให้เกิดการอักเสบได้          

Read more

มาดูกันว่าสิวหัวช้างมีอาการและรักษาอย่างไรบ้าง

          สวัสดีครับ สิวหัวช้างนั้นเป็นสิวชนิดที่รุนแรงซึ่งเกิดจากรูขุมขนในผิวหนังอุดตันสามารถนำไปสู่การติดเชื้อและการอักเสบได้           โดยส่วนใหญ่แล้วสิวหัวช้างมักจะเกิดขึ้นบนใบหน้า แต่บางครั้งก็อาจจะส่งผลต่อลำตัวช่วงบนรวมไปถึงต้นแขนด้วย           สิวส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในวัยรุ่นหรือวัยหนุ่มสาว คนที่มีอายุระหว่าง 11-30 ปี ประมาณร้อยละ 80 นั้นประสบปัญหากับการมีสิวขึ้น           สิวหัวช้างนั้นเป็นสิวชนิดรุนแรงที่ส่งผลกระทบต่อกลุ่มคนจำนวนน้อย ในปี ค.ศ. 2009 Centers

Read more

มาดูกันว่าสิวเกิดจากอะไร? รักษาอย่างไร? มีกี่ประเภทอะไรบ้าง?

          สวัสดีครับ สิวเป็นโรคผิวหนังอักเสบเรื้อรังซึ่งทำให้เกิดจุดและสิวโดยเฉพาะบนใบหน้า ไหล่ หลัง คอ หน้าอก และต้นแขน           โดยสิวหัวขาว สิวหัวดำ ซีสต์ และตุ่มแดงนั้นถือว่าเป็นสิว และสิวเป็นโรคผิวหนังที่พบได้บ่อยในสหรัฐอเมริกาซึ่งส่งผลกระทบต่อชาวอเมริกันถึง 50 ล้านคนต่อปี           โดยสิวมักจะเกิดขึ้นในช่วงวัยแรกรุ่นในตอนที่ต่อมไขมันเริ่มทำงาน แต่ก็ยังสามารถเกิดขึ้นได้ทุกเพศทุกวัยซึ่งไม่เป็นอันตรายแต่หากดูแลรักษาไม่ดีก็อาจจะทิ้งรอยแผลเป็นบนผิวหนังได้          

Read more

มาดูกันว่าอาหารสามารถช่วยเรื่องเกี่ยวกับสิวอย่างไรบ้าง?

          สวัสดีครับ อาหารอาจจะมีส่วนร่วมในการทำให้เกิดสิวแต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม โดยได้มีหลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าเราสามารถลดสิวหรือป้องกันสิวได้โดยการบริโภคกรดไขมันโอเมกา 3 มากขึ้น และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมน้อยลง รวมไปถึงการลดการรับประทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง           ในแต่ละปี สิวเป็นหนึ่งในโรคผิวหนังที่พบได้บ่อยมากที่สุด และมักจะเกิดในช่วงวัยรุ่นซึ่งพบได้บ่อยให้ช่วงอายุ 12-24 ปี           สิวนั้นสามารถทำให้ผิวมันและเกิดแผลได้ซึ่งอาจจะแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคลรวมไปถึงระดับความรุนแรงซึ่งอาจจะส่งผลต่อคุณภาพชีวิต           ถึงแม้ว่าในปัจจุบันยังไม่มียาแก้สิว แต่ก็ยังมีวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพเช่นยาตามใบสั่งแพทย์ เจลและครีมที่หน้าซื้อได้ทั่วไป

Read more

มาดูกันว่ามีอาหารอะไรที่สามารถทดแทนขนมปังโดยมีคาร์โบไฮเดรตต่ำบ้าง?

          สวัสดีครับ ขนมปังนั้นเป็นอาหารหลักของมนุษย์มาเป็นระยะเวลาหลายพันปี และยังเป็นอาหารที่มีความสำคัญสำหรับใครหลาย ๆ คน ขนมปังในปัจจุบันนั้นมักจะประกอบไปด้วยข้าวสาลีที่ผ่านการขัดสีซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง การลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารโดยการไม่ทานขนมปังอาจจะช่วยให้บางคนสามารถลดน้ำหนัก หรือลดความเสี่ยงต่อการเกิดความผิดปกติบางอย่างได้           คนที่หลีกเลี่ยงการรับประทานขนมปัง เช่น คนที่เลือกทานอาหารโดยจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตหรืออาหารประเภทแป้ง รวมไปถึงการรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิก (คีโต) นั้นอาจจะสงสัยว่ามีอะไรบ้างที่สามารถมาทดแทนขนมปังได้           มีสิ่งที่สามารถทดแทนขนมปังให้รับประทานมากมาย บางประเภทนั้นมีการเตรียมการยากแต่ก็ให้ความรู้สึกเหมือนขนมปัง นอกจากนี้ยังมีขนมปังที่ไม่มีกลูเตนสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนอีกด้วย

Read more

มาดูกันว่ากาเฟอีนส่งผลกระทบต่อเราอย่างไรบ้าง?

          สวัสดีครับ กาเฟอีนนั้นเป็นสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติซึ่งมีอยู่ในกาแฟ โดยยังมีอยู่ในน้ำอัดลมและเครื่องดื่มชูกำลังอีกด้วย ถึงแม้ว่ากาเฟอีนจะเป็นสารที่ผู้คนส่วนใหญ่สามารถยอมรับได้ จากการวิจัยยังมีความขัดแย้งกันเกี่ยวกับความปลอดภัยของกาเฟอีนและผลกระทบที่เกิดขึ้นหลังจากบริโภคไปในระยะยาว           จากการศึกษาในนักศึกษามหาวิทยาลัยในปี ค.ศ. 2019 พบว่าคนที่บริโภคกาเฟอีนนั้นบริโภคกาเฟอีนเฉลี่ยประมาณ 173 มิลลิกรัมต่อวัน           จากการศึกษาถือว่าเป็นระดับการบริโภคกาเฟอีนระดับปานกลาง และจากการศึกษาจำนวนมากได้กล่าวว่าการบริโภคกาเฟอีนในระดับปานกลางนั้นสามารถส่งเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพได้อย่างหลากหลาย ซึ่งรวมไปถึงการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด ภาวะสมองเสื่อม และปัญหาเกี่ยวกับตับได้          

Read more

มาดูกันว่าฮอร์โมนแปรปรวนคืออะไร? เป็นอย่างไรบ้าง?

          สวัสดีครับ ฮอร์โมนแปรปรวนนั้นเกิดขึ้นเมื่อมีฮอร์โมนในกระแสเลือดมากหรือน้อยเกินไป เนื่องจากฮอร์โมนในร่างกายนั้นมีบทบาทสำคัญทำให้การมีฮอร์โมนแปรปรวนเพียงเล็กน้อยก็อาจจะส่งผลต่อร่างกายได้           ฮอร์โมนเป็นสารเคมีที่ผลิตโดยต่อมในระบบต่อมไร้ท่อ ฮอร์โมนจะเดินทางผ่านกระแสเลือดไปทั่วร่างกายและอวัยวะต่าง ๆ โดยการส่งสัญญาณว่าร่างกายต้องทำอะไรและทำตอนไหนบ้าง           ฮอร์โมนมีความสำคัญต่อการควบคุมกระบวนการทางร่างกายโดยส่วนใหญ่ ดังนั้นฮอร์โมนแปรปรวนจึงส่งผลต่อการทำงานของร่างกายหลาย ๆ อย่าง สิ่งที่ฮอร์โมนสามารถช่วยควบคุมได้นั้น ได้แก่ เมแทบอลิซึม น้ำตาลในเลือด การเจริญเติบโต ความดันโลหิต

Read more

มาดูกันว่าผิวแห้งเกิดขึ้นได้อย่างไร มีวิธีการดูแลผิวแห้งที่ทำได้เองที่บ้านว่ามีอะไรบ้าง

          สวัสดีครับ สำหรับบางคนอาจจะมีผิวแห้งบนใบหน้ามากกว่าคนอื่น การดูแลรักษาใบหน้าด้วยวิธีการที่อ่อนโยนสามารถบรรเทาอาการผิวแห้งและป้องกันไม่ให้ผิวแห้งได้           เราอาจจะประสบกับปัญหาผิวแห้งบนใบหน้าซึ่งมีสาเหตุในการเกิดหลากหลายประการ รวมไปถึงการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิหรือความชื่นในอากาศ และการใช้สบู่ที่มีสารเคมีที่รุนรง รวมไปถึงโรคเกี่ยวกับผิวต่าง ๆ เช่น โรคผื่นแพ้อักเสบ           ในส่วนใหญ่ เราสามารถรักษาอาการผิวแห้งได้โดยการรักษาที่บ้านหรือผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาผิวที่มีขายตามร้านค้าทั่วไป           ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าอะไรคือสาเหตุของการเกิดผิวแห้งบนใบหน้า รวมไปถึงวิธีการดูแลรักษาผิวแห้งด้วยตนเองที่บ้าน Designed

Read more

มาดูกันว่าเราสามารถรับโปรตีนได้อย่างเพียงพออย่างไรบ้าง?

          สวัสดีครับ โปรตีนนั้นเป็นสารอาหารหลักที่เป็นหนึ่งในสามสารอาหารที่ร่างกายต้องการในปริมาณมาก และจำเป็นสำหรับการรักษาและสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อของร่างกาย           โปรตีนประกอบไปด้วยสารประกอบที่มีขนาดเล็กชื่อว่ากรดอะมิโน โดยกรดอะมิโนจากธรรมชาตินั้นมีอยู่หลายร้อยชนิด แต่ร่างกายของเราต้องการเพียงแค่ 22 ชนิดเท่านั้น           ร่างกายสามารถผลิตกรดอะมิโนได้ทั้งหมดแต่ยกเว้นกรดอะมิโน 9 ชนิดที่ร่างกายต้องการ โดยทั้ง 9 ชนิดนี้เรียกว่ากรดอะมิโนจำเป็นซึ่งสามารถหาได้จากอาหารเท่านั้น           มีกรดอะมิโนหลายชนิดรวมกันอยู่ในอาหารทุกชนิด โดยปกติเป็นโปรตีนที่มาจากสัตว์นั้นมีกรดอะมิโนจำเป็นทั้งหมด

Read more

มาดูกันว่ากินคลีนคืออะไร? ประโยชน์และความเสี่ยงมีอะไรบ้าง?

          สวัสดีครับ ในโลกของคนที่รักสุขภาพนั้นการกินคลีนถือว่าเป็นสิ่งที่ผู้คนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามได้มีการโต้เถียงกันเกี่ยวกับงานวิจัยในเบื้องหลังของเรื่องนี้ เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์บางคนได้แย้งว่าการกินคลีนอาจจะนำไปสู่อาการผิดปกติทางการกินได้           บล็อกเกอร์ด้านอาหาร หรือ Influencer ในโซเชียลมีเดีย รวมไปถึงนิตยสารต่าง ๆ มักจะใช้ข้อมูลทางด้านโภชนาการมาส่งเสริมสิ่งที่เรียกว่ากินคลีน           โดยผู้สนับสนุนแนวคิดนี้หลายคนออกมาบอกว่าการกินคลีนสามารถช่วยให้เราได้รับประโยชน์ต่าง ๆ เช่น การลดน้ำหนัก การมีผิวที่เปล่งปลั่ง และมีพลังงานในร่างกายเพิ่มขึ้น

Read more